Découvertes oenologiques

Jo napot,

Vendredi, nous sommes allés visiter l'abbaye de Pannonhalma. Située au sommet d'une colline, à 20km de Györ, cette imposante abbaye est le plus ancien bâtiment religieux hongrois existant. Ses vieux murs ont été les témoins de mille ans d'histoire, et visiter l'abbaye c'est feuilleter un vériatble livre d'histoire locale. L'abbaye bénedictine de Pannonhalma est inscrite sur la liste du Patrimoine mondiale de l'Unesco.


C'est très beau!!!
Malheureusement nous n'avons pas pu visiter ni l'église, ni la bibliothèque!! (nous y retournerons!!) Une délégation de "personnes importantes" avait retenu les lieux.

En revanche, nous avons visité les caves. En effet, cette expédition a été organisé par nos copains de la classe tourisme de la Foïskola (ceux de la visite de Györ!!   Euh, oui la visite virtuelle est toujours en préparation mais elle arrive!!!) et ils désiraient certainement nous faire apprécier la qualité du vin hongrois. Nous avons donc découvert les caves qui contrairement à ce que nous pouvions imaginés, sont modernes, même très modernes!!!!






   Assez impressionnant, non???














Nous avons terminé la visite par une dégustation des cuvées de l'abbaye. (assez réputées, parait-il!)









Enfin, sachez qu'ici aussi on fête le vin nouveau!! Alors à défaut de beaujolais nouveau, nous avons eu droit au Saint Martinus... C'est pas mal, quoi que le cru 2006 soit selon les dires des connaisseurs moins fruité, et plus blablabla...(vous connaissez la chanson!)

Egészségéré!